Erfrischender Holler-Eistee

Kühl, erfrischend, selbstgemacht und soooo lecker! Mein Tipp für heiße Tage: Holler-Eistee.

Den Sirup dafür hab’ ich schon im Frühjahr gemacht.

Das braucht ihr dafür:

1 Kanne | 30 Minuten

600 ml Wasser
2 unbehandelte Zitronen
5 Schwarztee-Beutel (Englisch Breakfast, Darjeeling, etc.)
50 ml Hollersirup
Minze
Eiswürfel

Kurz und knapp:

Es ist ja auch so heiß, da mag man nicht viel lesen

Ich packe in meinen Wasserkrug:

• Eine Zitrone in Scheiben geschnitten
• Saft einer halben Zitrone
• ein paar Zweige Minze
• Fünf Teebeutel (Schwarztee)

Das ganze wird mit kaltem Wasser aufgegossen und darf etwa 20 Minuten ziehen. Dann können die Teebeutel wieder raus und die Eiswürfel und der selbstgemachte Holunder-Sirup rein. Gut umrühren und fertig!