Rund 1.000 Mitarbeiter machen die Südwestdeutsche Salzwerke AG mit Sitz in Heilbronn zu einem der größten und renommiertesten deutschen Salzanbieter. Im Berchtesgadener Land sind das Salzbergwerk Berchtesgaden, sowie die Saline Bad Reichenhall mit dem dort produzierten Bad Reichenhaller AlpenSalz die Aushängeschilder des Unternehmens.
Das Bad Reichenhaller AlpenSalz trägt seine Herkunft im Namen. Die bekannteste Salzmarke Deutschlands steht für hochwertiges Salz aus den Tiefen der Alpen, sorgsam gewonnen aus reiner Alpensole. Das kostbare AlpenSalz entstand, als vor rund 250 Millionen Jahren das Urmeer verdunstete. Seitdem liegt es geschützt und unberührt tief im Felsgestein der Berge. Ein wahres Geschenk der Natur! Die Alpensole wird in der Neuen Saline Bad Reichenhall zu AlpenSalzen, GewürzSalzen und Salzspezialitäten verarbeitet.
Natürlich, regional und traditionell: Die Alpensaline knüpft an die jahrhundertealte Tradition der Salzherstellung in Bad Reichenhall an und lässt diese wieder aufleben. Die Alpensalze werden aus den Tiefen der Alpen aus reiner Natursole gewonnen und enthalten weder Trennmittel noch Zusätze. Die Edlen Alpensalze werden wie zu alter Zeit von Hand in einer Siedepfanne geschöpft und dann mit Bio-Kräutern, Bio-Gewürzen oder Bio-Blüten veredelt (DE-ÖKO-006). Diese einzigartigen, naturbelassenen Manufakturprodukte werden als Fingersalze verwendet und verfeinern herzhafte wie edle Speisen.
Im Berchtesgadener Salzbergwerk können Sie die Geschichte der Salzgewinnung und Verarbeitung in Berchtesgaden in Form eines multimedialen Erlebnisses in einem noch aktiven Bergwerk erfahren.
Ein bedeutendes Industriedenkmal des 19. Jahrhunderts ist die Alte Saline Bad Reichenhall. Im integrierten Salzmuseum wird die Geschichte des Weißen Goldes wieder zum Leben erweckt.
